Murované kuchynské linky a zásteny: Kompletný sprievodca dizajnom a realizáciou

Zariaďovanie kuchyne je komplexný proces, ktorý presahuje obyčajný výber skriniek a obkladov. Zahŕňa dôkladné plánovanie tvaru, rozmiestnenia a vnútorného vybavenia linky, pričom práve v tejto fáze môžete veľa vecí vyriešiť, ale aj pokaziť. Aby ste boli so svojou kuchyňou maximálne spokojní, je nevyhnutné zohľadniť všetky detaily - od funkčnosti po estetiku. V tomto sprievodcovi sa pozrieme na špecifiká murovaných kuchynských liniek, dôležitosť a výber kuchynských zásten, ako aj na praktické aspekty inštalácie a ergonomického usporiadania.

Čo je murovaná kuchynská linka a jej charakteristika

Murovaná kuchyňa predstavuje originálny štýl, postavený z vymurovaných modulov, do ktorých sa potom osadzujú drevené skrinky. Typickým pre ňu je prechod dlaždíc z podlahy na kuchynskú linku, ktorý umožňuje tzv. murovaná kuchyňa. Na pracovnej doske, ale často i na murovaných častiach sa objavujú obkladačky, ktoré sú v mnohých prípadoch akýmsi predĺžením podlahy. Široký sortiment obkladov nám poskytuje aj množstvo kombinačných možností ako farebných, tak aj rozmerových. Čistý južanský štýl však preferuje riešenie obkladu v jednej farbe a veľkosti.

Murované kuchyne sú záležitosťou špecifického vkusu a musia ladiť s interiérom ostatnej časti domu či bytu.

Proces výstavby murovanej kuchynskej linky

Profesionálni murári, ale aj skúsení domáci majstri dobre poznajú technológiu stavania múrov z pórobetónových tvárnic. Pri stavbe sa používajú plechové „krokodíly“, ktoré sa používajú na uchytenie CD profilov pri konštrukcii na sadrokartón, ohnuté do tvaru písmena L. Odspodu sa ukotví druhý a zároveň štvrtý rad tvárnic, ktorý je v danom prípade posledný, a teda najvyšší. Po vystavaní múrikov do požadovanej výšky sa nanesie lepiaca malta a následne sa vtlačí sklotextilná sieťka. Po dostatočnom zatvrdnutí lepidla, čo trvá cca 1 deň, sa pristúpi k „ťahaniu“ omietky na pripravené múry linky. Zvolí sa jemnozrnná omietka, tzv. feinputz.

Omietka sa nenanáša na tie vnútorné strany múrikov, kde má byť umiestnená vstavaná rúra. Pod rúrou treba nechať priestor na cirkuláciu vzduchu - na odvod tepla z jej plášťa a okolia. Medzera, ktorá vznikne medzi tvárnicami pod rúrou, je žiaduca a môžete do nej pokojne vložiť nejakú esteticky vhodnú mriežku, napr. takú, ktorá sa používa pri kozuboch. Na police do murovaných skriniek sa môžu použiť drevotrieskové dosky zo starého nábytku a na prútené zásuvky preglejka. Pracovné dosky si možno dať pripraviť u stolára, ktorý namerá požadované rozmery, osadí drez, vyreže otvor na varnú dosku a ofóliuje potrebné hrany. Varná doska sa vsadí do otvoru a takto pripravené pracovné dosky sa umiestnia na svoje miesta. Dvierka skriniek na mieru sa môžu vyrobiť z dosiek a latiek z vysušeného dreveného masívu, ktoré sa povrchovo neupravujú žiadnym lakom. Namiesto horných skriniek si možno zvoliť dve police, umiestnené na rustikálnych konzolách nad sebou, ktoré sa farebne zladia s pántmi a úchytmi dvierok spodných skriniek linky. Ako materiál na výrobu políc sa môžu vybrať staré, červotočom prežraté dosky po okrajoch so zvyškami kôry. Dierky a kresby po červotočovi sa dajú zaliať epoxidovou živicou, prípadne zatmeliť drevárskym tmelom zmiešaným s jemnými pilinami. Ako obklad na stenu za linkou sa môže použiť mozaika, vlastnoručne vyrobená z úlomkov starých obkladačiek.

Kuchynská zástena: Nevyhnutná ochrana a estetický prvok

V kuchyni si zástenou často všimnete ako prvú. Hoci nemá také dôležité využitie, ako pracovná doska, zaberá rovnaký, ba niekedy aj väčší priestor. Zástena v kuchynskej linke totiž vypĺňa rozsiahlu plochu medzi pracovnou doskou a vrchnými skrinkami. Ťahá sa poza umývadlo, varnú dosku a často aj poza elektrospotrebiče. Vhodne navrhnutá zástena vizuálne ladí s pracovnou doskou, dvierkami skriniek a zásuviek, prípadne s podlahou. Zároveň si treba uvedomiť, že je najnamáhanejšou stenou v interiéri. Dennodenne je vystavená riziku obliatia, mechanického poškodenia, obarenia alebo spálenia. Pôsobí na ňu ľad, horúci olej, rôzne kyseliny, para či dokonca otvorený oheň.

Dôležitým detailom je odolnosť zásteny voči vode, agresívnym látkam, UV žiareniu a vysokým teplotám nielen na ploche, ale aj na jej hranách, ukončeniach a prienikoch so vstavanými prvkami kuchynskej linky. Stena za sporákom a drezom je vždy to najchúlostivejšie miesto, kde sa pri práci v kuchyni vždy podarí niečo vyprsknúť. Okrem iného tento priestor je viditeľný už od prvého pohľadu pri vstupe do kuchyne, preto mnoho majiteľov tento priestor dekoračne upravuje. Obklad okrem toho, že nesporne plní svoju estetickú funkciu, má výhodu v jednoduchej starostlivosti o čistotu. Pomocou vhodných čistiacich prostriedkov bude táto plocha stále vyzerať pekne a čisto.

Existuje ešte jeden dôležitý faktor, ktorý výrazne ovplyvní výber materiálu na Vašu novú zástenu - varná doska. Ak používate na varenie plyn, neodporúčame Vám klasické laminované a fóliované drevovláknité dosky (MDF), obyčajné číre sklo, ani niektoré tapety. Nezabúdajte, že v závislosti od materiálu sa líši aj čas potrebný na výrobu zásteny.

Prehľad materiálov pre kuchynské zásteny

Špeciálne nátery a stierky

Časovo, finančne a technicky najmenej náročnou formou zásteny je špeciálny farebný náter. Býva odolný voči oderu, jeho hrúbka je do 2 mm a ľahko sa aplikuje. Zaujímavý a hravý efekt dosiahnete, ak naň použijete magnetickú fermež. O niečo zložitejšie, avšak vizuálne krajšie sú cementové a živicové stierky. Cementové treba po nanesení na stenu pretrieť lakom, aby sa uzavreli ich póry. So živicovými sa dá pohrať a vytvoriť z nich zaujímavé 3D efekty, sú ale o niečo drahšie.

Tapety

Ak sa v kuchyni rozhodnete pre tapetu, je dôležité, aby mala certifikát o nehorľavosti a aby bola odolná voči UV žiareniu, ktoré spôsobuje jej vyblednutie. Tiež by mala zvládať vysoké teploty a odolávať vode, vodnej pare a chemikáliám. Umývateľné tapety sa vyrábajú z vinylu, respektíve z PVC. Majú nepreberné množstvo farebných variácií, potlačí, vzorov a motívov. Tie najmodernejšie sú reliéfne a vyzerajú naozaj veľmi dobre.

Keramické obklady

Už niekoľko desaťročí patrí keramika medzi najobľúbenejšie materiály na zásteny kuchynských liniek. Keramické dlaždice majú rôzne veľkosti, hrúbku, zloženie, povrchovú úpravu i vlastnosti. Vybrať si môžete z neuveriteľne rozmanitej palety motívov, odtieňov a výrobcov. Moderným trendom je veľkoformátová gresová dlažba. Ide o väčšie keramické obkladačky, ktoré sú lisované pod extra vysokým tlakom a vypálené z porcelánovej kameniny zmiešanej so živicou, kamenným pieskom a minerálnymi farbivami. Gres je vďaka tomu nenasiakavý, pevný, odolný voči mechanickému poškodeniu a inertný voči chemikáliám. Problémom keramických obkladov boli vždy špáry medzi dlaždicami. Drží sa v nich nečistota, vlhkosť, mastnota, často aj pleseň, a preto sú náročné na údržbu. Je tu však aj modernejšia metóda: veľkoplošné keramické platne od talianskeho výrobcu Laminam. Majú dĺžku 3 metre a hrúbku len 3 až 7 mm. Sú pevnejšie, ako žula, no ľahšie, ako hliník. Navyše sa do nich poľahky frézujú otvory na elektrické zásuvky a vypínače.

Materiály na báze dreva (MDF, HPL, kovolaminát)

Chcete, aby Vaša zástena dokonale ladila s kuchynskou linkou? Potom si ju dajte vyrobiť z rovnakého materiálu, ako pracovnú dosku. Najpoužívanejšími sú drevovláknité MDF panely s rozličnou povrchovou úpravou. Môžu byť hladké, laminátové, v ľubovoľných farbách a odtieňoch, ale aj reliéfne s dotykovým 3D efektom a dekorom imitujúcim prírodné drevo, kameň, rôzne kovy, piesok či dokonca betón. Hrúbka MDF dosiek používaných na zástenu je od 5 do 20 mm, klienti najčastejšie volia kompromis, čiže 10 mm, no odporúčajú sa panely s hrúbkou 15 až 20 mm. MDF dosky sa nehodia za sporák s otvoreným ohňom. Dá sa to vyriešiť inštalovaním malej platne z tvrdeného skla medzi zástenu a plynovú varnú dosku, alebo použitím vysokotlakového laminátu (HPL doska), ktorý v pohode zvládne teploty do 120°C. Osobitnou kategóriou sú HPL dosky, na ktorých je nalepená tenká kovová fólia. Hrúbka korpusu je 8 až 10 mm a hrúbka fólie dosahuje 0,8 až 1,3 mm. Ide o moderný a čoraz vyhľadávanejší kovolaminát. Na kovolamináte prekvapí atraktívny vzhľad medi, mosadze, ocele, hliníka alebo nerezu. Povrch kovolaminátovej dosky môže mať 3D efekt a priestorovú textúru.

Drevený masív

Hrejivá, útulná atmosféra, štýlový dizajn, exkluzívny look a mohutnosť - to všetko na Vás dýchne v jednej chvíli, keď sa pozriete na kuchynskú linku, ktorej pracovná doska a zástena sú vyrobené z dreveného masívu. Akokoľvek kvalitne vysušené prírodné drevo neustále pracuje a podlieha okolitým vplyvom. Drevo dýcha, reaguje na výkyvy vlhkosti, prispôsobuje sa teplu a ochotne vstrebáva rôzne kvapaliny. Preto ak sa preň rozhodnete, odporúčame Vám použiť masív hĺbkovo nasiaknutý olejom alebo tlakovo naimpregnovaný epoxidovou živicou. Lakované drevo sa naopak neodporúča. V Európe sa na zásteny používa najmä dub, buk, orech a jaseň, menej často aj borovica, smrek, breza či atraktívna čerešňa. Lepšie vlastnosti však majú exotické dreviny, napríklad eben, palisander alebo teak sú naozaj pevné, tvrdé a pôsobia mimoriadne luxusne.

Kameň (prírodný a umelý)

Podobne ako drevo, aj kameň je prírodný element, takže každému interiéru dodá nádych prirodzenosti a naturalizmu. Treba však rátať s tým, že kamenná zástena je poriadne ťažká a ťažko sa s ňou manipuluje. Pravdepodobne najviac sa Vám zapáči mramor, ktorého jedinečná štruktúra je okulahodiaca. Má však pórovitý reliéf a tým je nasiakavejší, ako žula. Môže byť matný alebo leštený, no každopádne ho treba pravidelne impregnovať. Ak hľadáte niečo pevnejšie a takmer bezúdržbové, siahnite radšej po žule.

Cenovo dostupnejšie a jednoduchšie na manipuláciu sú zásteny z umelého kameňa. Ide o kompozitný materiál, ktorého základ tvoria drvené prírodné minerály spojené špeciálnou živicou. Najznámejšími umelými kameňmi sú Technistone a Polystone. Kompozitné zásteny sú hygienické, majú výbornú tepluvzdornosť a odolávajú silným chemickým zlúčeninám. Vznikajú spájaním viacerých panelov, medzi ktorými však nie sú žiadne špáry. Vďaka tomu sa ľahko modulujú aj do atypických a problematických tvarov. Tento materiál milujú najmä dámy, pretože spĺňa najprísnejšie hygienické kritériá a ľahko sa čistí.

Sklo

Sklo je chemicky inertné, odoláva mechanickým poškodeniam a ako zástena je sexy. Absolútne nepodlieha času, ani externým podmienkam. Sklenená zástena je zvyčajne vyrobená z jedného kusu a ľahko sa do nej frézujú kruhové otvory na zásuvky a vypínače. Sklo Vám pomôže opticky zväčšiť priestor, podobne ako zrkadlo totiž odráža svetlo. Nie je však sklo ako sklo. Zaujímavejšie je lakované sklo označované aj ako Lacobel. Vďaka farebnému náteru stráca zelenkavý efekt, na výber však máte z obmedzeného množstva odtieňov. Podobne ako číre sklo je vhodné len za indukčnú a elektrickú varnú dosku. Ak nechcete riskovať prasknutie, oplatí sa Vám zainvestovať do zásteny z kaleného skla. Vyrába sa presne na mieru: najprv sa odleje a vybrúsi, potom sa do nej vyrežú otvory na zásuvky a vypínače, natrie sa požadovanou farbou a napokon sa vypáli v kaliacej peci. Hrúbka kaleného skla je 5 až 6 mm a šírka zásteny môže mať až 4 m. Absolútnou topkou je grafosklo, do ktorého môžete zvečniť svoju obľúbenú fotografiu. Či už je to prírodný motív, rodina, zátišie, priatelia alebo zvieratká, kreativite sa tu medze nekladú. Obrázky v skle sú trvácne a ani po rokoch nestratia svoju farebnosť.

Praktické tipy pre inštaláciu obkladu a zásteny

Všetky dlaždice, kachličky a obklady sa na stenu lepia tmelom. Aby takáto zástena vyzerala dobre, mali by ste prácu s ňou zveriť skúsenému majstrovi. Zaberú skúsenému profesionálovi napríklad 4 m steny kuchynskej linky jeden deň. Celá plocha pre obklad musí byť čistá a bez prachu. Môžete použiť aj penetračný náter na lepšiu priľnavosť lepidla, no ak penetrujete, musíte počkať, kým stena kompletne nevyschne. Je dôležité si všetko presne vymerať. Musíte rátať nielen s rozmerom dlaždice, ale aj so šírkou špáry, akú budete mať. Toto si treba presne vypočítať, aby ste vedeli, v ktorom mieste treba dlaždice zarezať, a hlavne, či vám to vyhovuje. Zarezávané obkladačky sa preto zvyknú ukladať v rohových častiach kuchynskej linky, alebo v iných, pre pohľad, ťažšie dostupných miestach. Ak obkladáte priestor do tvaru L, alebo U, je samozrejme dôležité vyrátať zúženie priestoru o hrúbku obkladačky a lepidla (krát dva v prípade obkladania priestoru tvaru U).

Stáva sa, že kuchynskú linku, alebo skrinky nad ňou nemáte v absolútnej rovine. Potom vzniká to, že keď kladiete obklad zarovno s kuchynskou linkou, v hornom rade pri skrinke vám bude obklad klesať a budete musieť škárovať čoraz väčšiu špáru. Toto až tak nevadí v prípade škárovania pod kuchynskou skrinkou, pretože málokedy je exponovaná pohľadu. V tom druhom prípade sa však môže stať, že budete musieť obkladačky zarezávať, aby sa vám tam zmestili. Ešte však existuje jedno dobré riešenie a to, že odtiahnete pracovnú dosku od steny a začnete obkladať priestor od hora smerom dolu k pracovnej doske. Výhodou je, že nemusíte nič rezať a nalepíte celé obkladačky až pod úroveň pracovnej dosky. Pracovnú dosku potom pripasujete k stene. Pozor však na novo vzniknutý „odskok“ do priestoru (hrúbka obkladačky a lepidla), preto si to treba vopred premyslieť.

Premyslieť si treba aj to, či elektrické rozvody sú správne na svojom mieste a kde budú elektrické zásuvky, pretože zakrytie obkladom znemožní prístup k nim. Rátajte aj s priestorom na osadenie elektrických zásuviek, ktoré pôjdu na obklad. Takisto nezabudnite (ak potrebujete) na vývod na osvetlenie priestoru a digestor nad kuchynskou linkou. Riešenie spodnej hrany u pracovnej dosky je možné tmelením pomocou škárovacej hmoty, alebo akrylového tmelu, avšak toto riešenie nie je vždy úplne najestetickejšie. Odporučila by sa montáž peknej rohovej lišty. Ak použijete malé obkladačky (do rozmeru 15 x 15 cm) a pri správnej konzistencii namiešaného lepidla vám obklad bude pekne sám držať na stene a pomocou vymedzovacích krížikov si len zaistíte potrebné pravidelné rozostupy špár. V prípade väčších obkladačiek, prípadne dlaždíc je potrebné brať do úvahy ich váhu a takéto ťažšie obkladačky budú vďaka gravitácii „sadať“ dole. Farba a veľkosť špár napomáha celkovému vzhľadu. Od rustikálnych 1 cm veľkých špár až po rektifikované obklady, kde špára je maximálne do 2 mm. Avšak na takéto špáry, potrebujete rektifikovaný obklad, ktorého hrany sú zabrúsené, aby mohla byť špára minimálna.

Ergonomický dizajn a usporiadanie kuchyne

Dôkladné plánovanie miestnosti

Skôr, než začnete snívať o veľkej kuchynskej linke do L, dôkladne zmerajte miestnosť. Zaznačte polohu okien, dverí, výklenky. Zaznačte si umiestnenie vodoinštalácií, plynu, elektroinštalácie, umiestnenie radiátora. Až potom môžete uvažovať o tom, akú veľkú kuchynskú linku si môžete dovoliť, či do kuchyne pridáte ostrovček, jedálenský stôl či komodu.

Pracovný trojuholník

Funkčná kuchynská linka rešpektuje pracovný trojuholník. A to bez ohľadu na jej tvar. Chladnička, umývadlo a sporák na seba nadväzujú a sú v primeranej vzdialenosti. Odborníci odporúčajú, že súčet strán by nemal presiahnuť štyri metre. Minimálna vzdialenosť medzi protiľahlými stranami linky má byť 120 cm, vzdialenosť medzi hornými a spodnými skrinkami 50 cm. V kuchyni nejde len o vzhľad, ale práve o túto „geometriu“, ktorá zaručí efektívny a plynulý pohyb, aby práca bola rýchlejšia a upratovanie jednoduchšie.

Tvary kuchynskej linky

Existuje šesť základných typov usporiadania kuchyne: lineárna, paralelná, rohová do L alebo U, kuchyňa s ostrovom alebo polostrovom. Ich kombináciou si môžete vytvoriť presne takú kuchyňu, ktorá vyhovuje vašim potrebám, vždy však záleží na veľkosti miestnosti. Do menšej kuchyne, ktorá má dĺžku aspoň 3 metre a šírku 180 cm, je vhodná lineárna kuchyňa, ktorá zaberá jednu stenu. V širšej alebo priechodnej miestnosti môžete mať paralelnú zostavu, pričom odporúčaná vzdialenosť medzi nimi je aspoň 120 cm. Praktickým tvarom linky do menších i väčších miestností je linka v tvare L. Rohová linka do U je vhodná tiež, ale pre pohodlné využívanie vyžaduje priestor medzi stenami aspoň 2 metre.

Veľkosť pracovnej plochy

Pri každej z troch zón - varnej, umývacej, „potravinovej“, musí byť dostatočne široká plocha, ktorá umožní pohodlnú manipuláciu s potravinami. Na prípravu jedla potrebujete dostatočne širokú plochu, logicky sa nachádza medzi drezom a varnou zónou. Mala by byť široká aspoň 80 - 140 cm. Hoci rátate s umývačkou riadu, bez drezu sa nezaobídete, a pri ňom musí mať miesto odkvapkávač riadu. Praktická je plocha po stranách varnej dosky alebo sporáka, aby ste mali všetko potrebné počas varenia poruke, postačí 40 cm.

Kuchynský ostrovček

Ostrovček je praktickou súčasťou kuchyne, keďže ponúka ďalší priestor - pracovný i úložný. Podľa toho, akú zónu do neho umiestnite, môže plniť rôzne funkcie: varnú, umývaciu, prípadne ho využijete aj na stolovanie. Veľkosť ostrova priamo závisí na tom, koľko priestoru máte v kuchyni k dispozícii. V prípade menšej kuchyne je praktickou voľbou mobilný ostrov na kolieskach, ktorý môžete presunúť do rohu, keď ho nepoužívate.

Ergonómia varnej zóny

Do varnej zóny patrí okrem sporáka alebo varnej dosky tiež mikrovlnka, rúra, digestor. Ich umiestnenie ovplyvňuje pohodlnosť práce a bezpečnosť v kuchyni. Varnú časť linky nikdy neumiestňujte do frekventovanej časti kuchyne ani do blízkosti dverí. Určite sa nezaobídete bez digestora, ktorý má byť 65 cm nad indukčnou alebo elektrickou doskou a 75 cm nad plynovým sporákom. Praktická na používanie je samostatná rúra, ktorú môžete osadiť do výška 90 cm nad podlahou, aby ste sa nemuseli zbytočne zohýbať.

Efektívne ukladanie a udržiavanie poriadku

S kuchyňou budete spokojní, ak usporiadate predmety do skriniek podľa miesta, kde ich používate. Do blízkosti sporáka patria hrnce a pomôcky na varenie. Často používané veci na ľahko prístupné miesta. Denne používané čistiace prostriedky majú byť v blízkosti umývadla a umývačky riadu. Jednoducho, všetko má mať svoje miesto, len tak udržíte kuchyňu čistú a prehľadnú. Ak je to potrebné, doplňte kuchyňu o police, závesné tyče, háčiky. Potravinová skrinka je často súčasťou kuchynskej linky. Mnohé z potravín, napríklad čerstvé ovocie a zeleninu je vhodné skladovať v chladničke či v samostatnej, dobre vetranej špajzi, kde sú lepšie podmienky na udržanie ich kvality. Trvanlivé potraviny môžete uskladniť priamo v skrinke v kuchynskej linke. Ak s vami bez rannej kávy nie je reč a nezaobídete sa bez nej ani večer, vytvorte si v rámci kuchyne svoj kaviarenský kútik. Stačí malý stolík alebo polica, na ktoré umiestnite kávovar, šálky a všetko potrebné, aby ste si mohli užívať lahodný nápoj. Ak patríte medzi vášnivých cukrárov, oplatí sa na to pri koncipovaní kuchyne myslieť - potrebujete extra priestor, aby ste počas pečenia neprekážali v hlavnej časti kuchynskej linky.

Poriadok je pre spokojnosť v kuchyni dôležitý nielen pravidelným upratovaním, ale už pri výbere kuchyne plánovať, čo a v ktorej skrinke uložíte, aj to, akým spôsobom. Pri udržiavaní poriadku pomáhajú rôzne typy organizérov, boxy, priehradky, oddeľovače. Zvážte, čo budete mať na pracovnej doske - kuchynské potreby, nože, koreničky, malé spotrebiče? Veľa predmetov prispieva k preplnenosti, vnímaniu neporiadku i náročnejšiemu používaniu kuchyne.

tags: #murovany #schod #kuchynskej #linky