Domáca záhrada je miesto, ktoré by malo pôsobiť nielen esteticky, ale aj funkčne. Pre mnohých je to zóna pre odpočinok a relaxáciu, miesto pre socializáciu s rodinou a priateľmi a miesto pre betónové grily a grilovanie. Ak vás zaujíma, aký záhradný gril si zvoliť, dnes vás chceme povzbudiť, aby ste zvážili neobvyklú možnosť - murovaný gril. Bez ohľadu na to, či grilujete na plyne, uhlí alebo elektrine - tu nájdete cenné rady, aby sa ďalšia grilovacia párty úplne vydarila. My sa však zameriame na robustné a stabilné riešenia. Oplatí sa investovať do betónového grilu? Ako to funguje v praxi? Je ľahká údržba? Odpoveď na tieto a mnohé ďalšie otázky týkajúce sa tehlového grilu nájdete v našom článku.
Prečo si vybrať betónový alebo murovaný záhradný gril?
Tehlový záhradný gril je investícia na roky. Má veľa výhod, vďaka ktorým stojí za zváženie, keď hľadáte záhradné zariadenie. Ako už názov napovedá, tehlový gril je odolný, masívny a pevný. Je stabilný, masívny a odolný. Vďaka svojej tehlovej, pevnej konštrukcii vám bude slúžiť mnoho rokov. Betónový gril zaručuje mnoho rokov používania. Estetický a elegantný vzhľad nie je jedinou vlastnosťou tehlového grilu, ktorý zákazníkov podnecuje ku kúpe takéhoto modelu.
Konštrukcia pripomína kachle pozostávajúce z krbu a komína. Často sa nachádzajú v grilovacej zostave aj udiarne. Vďaka použitiu takejto konštrukcie a použitiu pevných materiálov sa tehlový gril stal lídrom na trhu. Umožňuje vám udržiavať stálu teplotu, vylučuje dym a navyše vďaka svojej veľkosti uľahčuje súčasnú prípravu pokrmov pre niekoľko ľudí. Ich konštrukcia sa vyznačuje vysokou stabilitou bez ohľadu na veľkosť.
Vlastnoručne vybudovaný záhradný gril vám ponúka široké spektrum možností dizajnu. Čo je špeciálne na grile na drevené uhlie DIY:
- v závislosti od typu konštrukcie sú robustné a stabilné
- prispôsobiteľná veľkosť a dizajn
- jednoduchá údržba a dlhá životnosť
- individuálne prispôsobiteľné
Ak po grilovaní chcete mať otvorené ohnisko, aby ste si mohli vychutnať príjemné večery, môžete si vybudovať aj grilovací komín. Ak by ste chceli gril používať hlavne na prípravu pizze, murovaná pec na pizzu môže byť pre vás tým správnym modelom. Špeciálna pec má zakrivenú strechu, ktorá lepšie udržuje teplo vo vnútri. Pizzu si môžete upiecť aj na grile. Pec na pizzu môžete vyrobiť z tehál a šamotových tehál. Vybudovanie takejto pece si však zvyčajne vyžaduje trochu viac skúseností.

Plánovanie a výstavba vlastného záhradného grilu
Skôr než začnete s výstavbou grilu, nezabudnite na zopár aspektov:
- Aký veľký má byť DIY gril?
- Kde by mal váš gril stáť?
- Aký grilovací rošt chcete použiť na grilovačku?
- Aký stavebný materiál chcete použiť na gril?
Správna veľkosť a rozmery grilu
Premyslite si, ako chcete, aby váš gril nakoniec vyzeral. Pri plánovaní si urobte nákres a poznačte si jednotlivé rozmery. Pri veľkosti grilu na drevené uhlie je smerodajná veľkosť záhrady. Premyslite si, s koľkými osobami si budete zvyčajne chcieť vychutnávať grilovačky. Obľúbený je napríklad hranatý tvar grilu, ktorý je podriadený veľkosti požadovaného grilovacieho roštu. Gril vybavte grilovacím roštom veľkosti 40 × 60 cm, ak plánujete grilovať v spoločnosti desiatich osôb. Výška vášho grilu by vám mala umožniť príjemné, ergonomické pracovanie. Zohľadnite okrem toho rôzne možnosti nastavenia roštu, aby bolo možné grilovať pri rôznych úrovniach ohrevu.
Výber ideálneho miesta a stavebné materiály
Pred začiatkom projektu si nájdite správne miesto pre váš gril v záhrade. Nezabudnite, že murovaný gril nemôžete presúvať. Preto by ste mali výber miesta na grilovanie dobre zvážiť. V prípade potreby postavte základ a podlahu vydláždite zámkovou dlažbou. Pod základom sa o pevnosť a stabilitu postará podklad napríklad z drviny. Dbajte na dostatočnú vzdialenosť od živých plotov, stromov alebo domu, ktorá by sa v prípade grilu mala bezpodmienečne dodržať.
Vhodnou voľbou je aj prírodný kameň odolný voči vysokým teplotám, ako napríklad pieskovec, čadič, granit alebo mastenec. V oblasti, ktorá je priamo vystavená ohňu, ideálne použite šamotové tehly. Dokážu akumulovať teplo a súčasne sú ohňovzdorné až do teploty 1 400 °C. Pred samotným murovaním si najskôr na skúšku usporiadajte kamene na základy. Začnite nanesením vrstvy malty na základ. Kamene uložte na behúňovú väzbu a medzi všetky kamene naneste vrstvu malty s hrúbkou približne 2 až 3 cm. Vodováhou pravidelne kontrolujte, či je všetko rovné. Pomocou murárskeho uholníka odmerajte, či sú rohy pravouhlé. Ako držiak na grilovací rošt môžete do muriva vložiť malé nehrdzavejúce železo. Gril nechajte schnúť aspoň sedem dní.

Vlastnoručne vybudovaná vonkajšia pec na pizzu
Ak chcete vytvoriť segmentový oblúk pre grilovací krb alebo pec na pizzu, najprv si vytvorte šablónu. Na sadrokartónovú dosku si nakreslite požadovaný tvar segmentového oblúka. Šablónu si vyrežte dvakrát pomocou orezávacieho noža. Šablóny vložte do vymurovaného komína. Následne budete potrebovať podložku pre murovacie kamene. Túto podložku si tiež vyrobíte zo sadrokartónovej dosky. Aby ste dosku zakrivili požadovaným spôsobom, môžete ju viackrát pozdĺžne zľahka narezať a následne položiť na šablóny. Teraz na šablóny položte murovacie kamene a spojte ich maltou. Nakoniec pomocou vodováhy a špagátu ešte raz skontrolujte, či je všetko rovné a v zvislej polohe. Približne po troch až štyroch dňoch sadrokartón odstráňte. Gril nechajte približne jeden až dva týždne schnúť. Pred použitím vyčistite múry. Nečistoty vykefujte a v prípade potreby použite vhodný čistiaci prostriedok na odstránenie cementového závoja. Postriekajte ešte raz všetko vodou. Teraz je gril pripravený na prvé použitie.
Alternatívy k vlastnoručnému stavaniu a hotové riešenia
Ak nechcete svoj grilovací komín postaviť úplne sami, môžete si kúpiť súpravu. Tá spravidla obsahuje všetok potrebný materiál. V tomto prípade zmontujete grilovací komín podľa montážneho návodu. V ponuke OBI nájdete široký sortiment záhradných grilovacích krbov, ktoré sú modernou alternatívou k murovaným grilom. Jedným z takýchto obľúbených modelov je napríklad Buschbeck Záhradný grilovací krb Milano, biela/hnedá, s rozmermi 110 x 65 x 203 cm.
Prehľad vybraných záhradných grilovacích krbov Buschbeck z ponuky OBI
| Model | Farba | Rozmery (Š x H x V) | Typ |
|---|---|---|---|
| Buschbeck Záhradný grilovací krb Carmen so stolíkom | sivá/terakota | 180 x 65 x 203 cm | Záhradný grilovací krb |
| Buschbeck Záhradný grilovací krb Kampen s nerez komínom | (nie je uvedené) | 110 x 65 x 197 cm | Záhradný grilovací krb |
| Buschbeck Záhradný grilovací krb Milano | biela/hnedá | 110 x 65 x 203 cm | Záhradný grilovací krb |
| Buschbeck Záhradný grilovací krb Rondo | biela/biela | 115 x 70 x 208 cm | Záhradný grilovací krb |
| Buschbeck Záhradný grilovací krb San Remo | biela/hnedá | 110 x 65 x 206 cm | Záhradný grilovací krb |

Dôležité príslušenstvo a údržba
Gril obsahuje rošt presne prispôsobený jeho rozmerom. Betónové grily sa vyznačujú rôznymi rozmermi, čo znamená, že konkrétne modely grilov pre záhradu pri dome majú ohnisko rôznych veľkostí. Väčšie ohnisko nám umožňuje pripraviť viac jedla súčasne. Zároveň sú záhradné grily, ktoré sa ním vyznačujú, drahšie ako modely menších rozmerov. Pri kúpe betónového grilu nezabudnite na príslušenstvo, ktoré vám pri varení pomôže. Neoceniteľná bude určite zástera a handrička, ktorá vám umožní odstrániť mastnotu z vašich rúk, klieští a vidličiek na opekanie, grilovacích podnosov a ohrievačov grilu. V obchodoch OBI nájdete aj množstvo ďalších roštov, ktoré vám môžu poslúžiť, napríklad pri grilovaní rýb. Užitočné pomôcky uľahčujú grilovanie a ponúkajú úplne nové možnosti.
Ako správne zapáliť a vyčistiť gril
Pred grilovaním musíte váš gril na drevené uhlie alebo udiareň najskôr správne zapáliť. Poslúži vám na to zapaľovač grilov alebo grilovací komín. Tu vám vysvetlíme, ako správne zapáliť gril, kedy použiť drevené uhlie alebo grilovacie brikety a ako rozkúriť udiareň. Správne čistenie grilu je kľúčové pre jeho dlhú životnosť. Po grilovaní by ste mali rošt dôkladne vyčistiť a odstrániť všetky pripálené zvyšky. Podobne môžete postupovať aj pri griloch na drevené uhlie: Zoberte žeravé uhlíky a preneste teplo na jednotlivé miesta na rošt.
Jak jednoduše čistit plynový gril | kuchař Lubina z MasterChefa
Ochrana vášho záhradného grilu
Na ochranu vášho vlastnoručne vybudovaného grilu pred vetrom a dažďom je vhodné postaviť prístrešok na gril. Ako stavebný materiál sú vhodné stĺpiky s kruhovým prierezom a konštrukčné drevo. V závislosti od vašich potrieb sú pre prístrešok vhodné rôzne veľkosti. Priestorovo úsporný prístrešok na gril sa hodí do malej záhrady.
Záhradné betónové grily: Pevná a trvalá investícia pre dokonalé grilovanie
Domáca záhrada je miesto, ktoré by malo pôsobiť nielen esteticky, ale aj funkčne. Pre mnohých je to zóna pre odpočinok a relaxáciu, miesto pre socializáciu s rodinou a priateľmi a miesto pre betónové grily a grilovanie. Ak vás zaujíma, aký záhradný gril si zvoliť, dnes vás chceme povzbudiť, aby ste zvážili neobvyklú možnosť - murovaný gril. Bez ohľadu na to, či grilujete na plyne, uhlí alebo elektrine - tu nájdete cenné rady, aby sa ďalšia grilovacia párty úplne vydarila. My sa však zameriame na robustné a stabilné riešenia. Oplatí sa investovať do betónového grilu? Ako to funguje v praxi? Je ľahká údržba? Odpoveď na tieto a mnohé ďalšie otázky týkajúce sa tehlového grilu nájdete v našom článku.
Prečo si vybrať betónový alebo murovaný záhradný gril?
Tehlový záhradný gril - je to investícia na roky. Má veľa výhod, vďaka ktorým stojí za zváženie, keď hľadáte záhradné zariadenie. Ako už názov napovedá, tehlový gril je odolný, masívny a pevný. Je stabilný, masívny a odolný. Vďaka svojej tehlovej, pevnej konštrukcii vám bude slúžiť mnoho rokov. Betónový gril zaručuje mnoho rokov používania. Pamätajte! Estetický a elegantný vzhľad nie je jedinou vlastnosťou tehlového grilu, ktorý zákazníkov podnecuje ku kúpe takéhoto modelu.
Konštrukcia pripomína kachle pozostávajúce z krbu a komína. Často sa nachádzajú v grilovacej zostave aj udiarne. Vďaka použitiu takejto konštrukcie a použitiu pevných materiálov sa tehlový gril stal lídrom na trhu. Umožňuje vám udržiavať stálu teplotu, vylučuje dym a navyše vďaka svojej veľkosti uľahčuje súčasnú prípravu pokrmov pre niekoľko ľudí. Ich konštrukcia sa vyznačuje vysokou stabilitou bez ohľadu na veľkosť.
Vlastnoručne vybudovaný záhradný gril vám ponúka široké spektrum možností dizajnu. Čo je špeciálne na grile na drevené uhlie DIY:
- v závislosti od typu konštrukcie sú robustné a stabilné
- prispôsobiteľná veľkosť a dizajn
- jednoduchá údržba a dlhá životnosť
- individuálne prispôsobiteľné
Ak po grilovaní chcete mať otvorené ohnisko, aby ste si mohli vychutnať príjemné večery, môžete si vybudovať aj grilovací komín. Ak by ste chceli gril používať hlavne na prípravu pizze, murovaná pec na pizzu môže byť pre vás tým správnym modelom. Špeciálna pec má zakrivenú strechu, ktorá lepšie udržuje teplo vo vnútri. Pizzu si môžete upiecť aj na grile. Pec na pizzu môžete vyrobiť z tehál a šamotových tehál. Vybudovanie takejto pece si však zvyčajne vyžaduje trochu viac skúseností.

Plánovanie a výstavba vlastného záhradného grilu
Skôr než začnete s výstavbou grilu, nezabudnite na zopár aspektov:
- Aký veľký má byť DIY gril?
- Kde by mal váš gril stáť?
- Aký grilovací rošt chcete použiť na grilovačku?
- Aký stavebný materiál chcete použiť na gril?
Správna veľkosť a rozmery grilu
Premyslite si, ako chcete, aby váš gril nakoniec vyzeral. Pri plánovaní si urobte nákres a poznačte si jednotlivé rozmery. Pri veľkosti grilu na drevené uhlie je smerodajná veľkosť záhrady. Premyslite si, s koľkými osobami si budete zvyčajne chcieť vychutnávať grilovačky. Obľúbený je napríklad hranatý tvar grilu, ktorý je podriadený veľkosti požadovaného grilovacieho roštu. Gril vybavte grilovacím roštom veľkosti 40 × 60 cm, ak plánujete grilovať v spoločnosti desiatich osôb. Výška vášho grilu by vám mala umožniť príjemné, ergonomické pracovanie. Zohľadnite okrem toho rôzne možnosti nastavenia roštu, aby bolo možné grilovať pri rôznych úrovniach ohrevu. Betónové grily sa vyznačujú rôznymi rozmermi, čo znamená, že konkrétne modely grilov pre záhradu pri dome majú ohnisko rôznych veľkostí. Väčšie ohnisko nám umožňuje pripraviť viac jedla súčasne. Zároveň sú záhradné grily, ktoré sa ním vyznačujú, drahšie ako modely menších rozmerov.
Výber ideálneho miesta a stavebné materiály
Pred začiatkom projektu si nájdite správne miesto pre váš gril v záhrade. Nezabudnite, že murovaný gril nemôžete presúvať. Preto by ste mali výber miesta na grilovanie dobre zvážiť. Pre majstrovský zážitok z grilovania je dôležité aj okolité prostredie. S našimi tipmi nájdete ideálne miesto na grilovanie a vaša grilovačka bude dokonalá. V prípade potreby postavte základ a podlahu vydláždite zámkovou dlažbou. Pod základom sa o pevnosť a stabilitu postará podklad napríklad z drviny. Poznámka: Dbajte na dostatočnú vzdialenosť od živých plotov, stromov alebo domu, ktorá by sa v prípade grilu mala bezpodmienečne dodržať.
Vhodnou voľbou je aj prírodný kameň odolný voči vysokým teplotám, ako napríklad pieskovec, čadič, granit alebo mastenec. V oblasti, ktorá je priamo vystavená ohňu, ideálne použite šamotové tehly. Dokážu akumulovať teplo a súčasne sú ohňovzdorné až do teploty 1 400 °C. Tip: Pred samotným murovaním si najskôr na skúšku usporiadajte kamene na základy. Začnite nanesením vrstvy malty na základ. Kamene uložte na behúňovú väzbu a medzi všetky kamene naneste vrstvu malty s hrúbkou približne 2 až 3 cm. Vodováhou pravidelne kontrolujte, či je všetko rovné. Pomocou murárskeho uholníka odmerajte, či sú rohy pravouhlé. Ako držiak na grilovací rošt môžete do muriva vložiť malé nehrdzavejúce železo. Gril nechajte schnúť aspoň sedem dní.

Vlastnoručne vybudovaná vonkajšia pec na pizzu
Ak chcete vytvoriť segmentový oblúk pre grilovací krb alebo pec na pizzu, najprv si vytvorte šablónu. Na sadrokartónovú dosku si nakreslite požadovaný tvar segmentového oblúka. Šablónu si vyrežte dvakrát pomocou orezávacieho noža. Šablóny vložte do vymurovaného komína. Následne budete potrebovať podložku pre murovacie kamene. Túto podložku si tiež vyrobíte zo sadrokartónovej dosky. Aby ste dosku zakrivili požadovaným spôsobom, môžete ju viackrát pozdĺžne zľahka narezať a následne položiť na šablóny. Teraz na šablóny položte murovacie kamene a spojte ich maltou. Nakoniec pomocou vodováhy a špagátu ešte raz skontrolujte, či je všetko rovné a v zvislej polohej. Približne po troch až štyroch dňoch sadrokartón odstráňte. Gril nechajte približne jeden až dva týždne schnúť. Pred použitím vyčistite múry. Nečistoty vykefujte a v prípade potreby použite vhodný čistiaci prostriedok na odstránenie cementového závoja. Postriekajte ešte raz všetko vodou. Teraz je gril pripravený na prvé použitie.
Alternatívy k vlastnoručnému stavaniu a hotové riešenia
Ak nechcete svoj grilovací komín postaviť úplne sami, môžete si kúpiť súpravu. Tá spravidla obsahuje všetok potrebný materiál. V tomto prípade zmontujete grilovací komín podľa montážneho návodu. V OBI online obchode nájdete široký sortiment záhradných grilovacích krbov, ktoré sú modernou alternatívou k murovaným grilom. Jedným z takýchto obľúbených modelov je napríklad Buschbeck Záhradný grilovací krb Milano, biela/hnedá, s rozmermi 110 x 65 x 203 cm.
Prehľad vybraných záhradných grilovacích krbov Buschbeck z ponuky OBI
| Model | Farba | Rozmery (Š x H x V) | Typ |
|---|---|---|---|
| Buschbeck Záhradný grilovací krb Carmen so stolíkom | sivá/terakota | 180 x 65 x 203 cm | Záhradný grilovací krb |
| Buschbeck Záhradný grilovací krb Kampen s nerez komínom | (nie je uvedené) | 110 x 65 x 197 cm | Záhradný grilovací krb |
| Buschbeck Záhradný grilovací krb Milano | biela/hnedá | 110 x 65 x 203 cm | Záhradný grilovací krb |
| Buschbeck Záhradný grilovací krb Rondo | biela/biela | 115 x 70 x 208 cm | Záhradný grilovací krb |
| Buschbeck Záhradný grilovací krb San Remo | biela/hnedá | 110 x 65 x 206 cm | Záhradný grilovací krb |

Dôležité príslušenstvo a údržba
Gril obsahuje rošt presne prispôsobený jeho rozmerom. Ďalšie príslušenstvo, ako grilovacie kliešte či rošt na grilovanie, ľahko prispôsobíte konkrétnemu ohnisku. Pri kúpe betónového grilu nezabudnite na príslušenstvo, ktoré vám pri varení pomôže. Neoceniteľná bude určite zástera a handrička, ktorá vám umožní odstrániť mastnotu z vašich rúk, klieští a vidličiek na opekanie, grilovacích podnosov a ohrievačov grilu. V obchodoch OBI nájdete aj množstvo ďalších roštov, ktoré vám môžu poslúžiť, napríklad pri grilovaní rýb. Užitočné pomôcky uľahčujú grilovanie a ponúkajú úplne nové možnosti.
Ako správne zapáliť a vyčistiť gril
Pred grilovaním musíte váš gril na drevené uhlie alebo udiareň najskôr správne zapáliť. Poslúži vám na to zapaľovač grilov alebo grilovací komín. Tu vám vysvetlíme, ako správne zapáliť gril, kedy použiť drevené uhlie alebo grilovacie brikety a ako rozkúriť udiareň. Správne čistenie grilu je kľúčové pre jeho dlhú životnosť. Ako správne vyčistiť gril, to sa dozviete v našom OBI návode. Po grilovaní by ste mali rošt dôkladne vyčistiť a odstrániť všetky pripálené zvyšky. Tipy na čistenie grilu bez námahy nájdete tu. Mnohé plynové grily je možné po grilovaní vyčistiť pomocou pyrolýzy. Nechajte gril naďalej zohrievať bez grilovaného jedla a potom ho vyčistite špeciálnou čistiacou kefou. Podobne môžete postupovať aj pri griloch na drevené uhlie: Zoberte žeravé uhlíky a preneste teplo na jednotlivé miesta na rošt. Tu vám ukážeme správny postup.
Jak jednoduše čistit plynový gril | kuchař Lubina z MasterChefa
Ochrana vášho záhradného grilu
Na ochranu vášho vlastnoručne vybudovaného grilu pred vetrom a dažďom je vhodné postaviť prístrešok na gril. Ako stavebný materiál sú vhodné stĺpiky s kruhovým prierezom a konštrukčné drevo. V závislosti od vašich potrieb sú pre prístrešok vhodné rôzne veľkosti. Priestorovo úsporný prístrešok na gril sa hodí do malej záhrady. Bohužiaľ má tehlový gril jednu nevýhodu, nezoberiete si ho so sebou na dovolenku, prázdniny alebo víkendový výlet mimo mesta.